开云体育- 开云体育官方网站- APP 最新2025【文明餐桌】农家乐倡行“光盘行动”

2025-05-17 16:42:05　　点击量：

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　　采访中，农家乐的经营者们也认可节俭的理念。他们认为游人现在理性消费意识增强，作为经营者也要逐渐改变，从菜品的设计、分量大小的安排等方面提倡节俭。“客人之所以会剩菜，一是不了解菜品分量，点多了，再就是菜品不合口味。如果饭菜不合口味或者味道不好，非让客人吃光那是强人所难。”经营户陈国军说，为让客人喜欢，餐厅会在菜单上标明菜品辣度，并列出里面添加的配菜，如土豆、香菇、酸菜、宽粉等，服务员从旁介绍不同配菜的特点，让客人依照口味喜好选择，“吃得好，浪费自然就少了。”(江志)