环县庄子峁生态农庄 “乡愁产业开云体育- 开云体育官方网站- APP 最新2025”拓宽富民路

2025-03-29 21:36:36　　点击量：

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　　庄子峁生态农庄探索“一户一品、自主经营、人人参与、户户直播、抱团发展”农文旅融合发展模式，让全庄群众在农文旅融合道路上大力发展“乡愁产业”，让山区无人问津的“土特产”飞出山沟沟，使全庄22户群众的农民人均收入从2022年末的1.4万元增加到2023年底的1.8万元，其中60%来自农文旅融合产业。2024年，这个生态农庄又带动了周边其他乡镇、村的56户“乡愁”产业能人加入其中，庄子峁“产业集团”由原来的22户发展到如今的78户，户均收入达到10万元，农民人均收入达2.1万元。

　　油饼、粘糕、荞面油圈圈、糖角角、老点心各式各样的传统小吃，都是在外游子最牵挂的家乡味道。庄子峁创业能人杨清艳在外创业成功后，牢牢抓住乡愁记忆中蕴含的商机，动员庄子峁22户群众发挥自身所长，“七奶奶炸油饼”“九婶炼酱油”“姑爸酿醋”“姑姑做豆腐”“四婶碾辣子”“八叔养农家土鸡”“八爷养瘦肉猪”农家山货土味由原来的“名不见经传”转变为“香饽饽”，农庄的老农民也随之变身产业户，用手机开启线上直播，各种农产品怎么加工制作，从头至尾有网友线上“围观”。如今，庄子峁生态农庄和加入庄子峁生态农庄的35户群众都开通了网络直播，利用空闲时间和农产品加工间隙进行网络直播，宣传家乡农特产品，真正把手机变成了“新农具”。

　　“妈妈做的粘糕”，从糜子生长到收割打碾，再到磨面发面、油炸出锅，整个过程制作人敬淑霞都拍摄短视频记录，并在各个制作环节进行直播展示，她制作的粘糕从县城市民到身在北上广的游子，都备受青睐；“七奶奶油饼”制作人高毓琴在制作油饼过程中开机直播，不仅让城里人学会了炸油饼的手艺，也把家乡的油饼卖到了全国各地，日均销售500多个；“四叔”杨志熙在养蜜蜂的时候架着手机直播，让市民观看蜜蜂采蜜的过程以及原生态的蜂蜜是如何生成的