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2025-12-10 16:22:40  点击量:

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  第一, 农家乐的概念 农家乐作为一种旅游形式, 是生态旅游的一个重要分支。 国外的“农家乐” 也称乡村旅游(埘 ml Ioumm), 因其起步早, 发展时间长, 目前已经发展成为相当成熟的产业。 我国农家乐始于 20 世纪 80 年代后期, 因起步晚, 发展时间短, 出现了很多问题, 呈现出初期性的特点。农家乐实践的发展迫切需要相关的理论研究, 而我国对农家乐的理论研究由于时间短和对什么是农家乐看法的不够统一而停留在研究的初期阶段, 不能对农家乐的实践活动发挥切实有效的指导作用。 因此,弄明白“农家乐” 到底是什么, 从农家乐的理论和实践两个方面来看都显得相当重要。 一、 国外的“农家乐” 定义 “农家乐” 形式的旅游在国外被称为乡 村旅游。 其定义也是众说纷纭, 没有达成统一, 但具有代表性的是欧盟和世界经济合作与发展组织所下的定义。 根据这个定义, 国外的“农家乐” 是指发生在乡 村地区的旅游恬动, 并进一步认为乡 村特点(Ruralitv) 是农家乐的整体核心和卖点。 国外“农家乐”(乡村旅游) 的不同定义为: Cilbert 和 Tung 认为: “农家乐” 是农户为旅游者提供食宿条件,使旅游者可以在农场、 牧场等典型的乡村环境中从事各种休闲活动的一种旅游形式。 Bernard Lane 认为: “农家乐” 不仅仅是以农场或农庄为基础的

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