【“春雷”行动】庆城市场监管所开展节前农家乐食品安全专项检查开云体育- 开云体育官方网站- APP 最新2025

2025-06-07 19:09:36　　点击量：

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　　执法人员先后对周祖陵景区的农家乐和药王洞养生小镇餐饮单位进行随机检查，以自制饮品、肉及肉制品等为重点品种，以原材料采购贮存、凉菜加工制作、食品添加剂使用、餐饮用具清洗消毒等为重点环节，分别对粗加工间、厨房间、洗碗消毒间、食品仓库等场所进行仔细检查。现场检查了农家乐整体环境卫生情况，特别是餐饮服务单位“明厨亮灶”、是否配备脚踏带盖垃圾桶、是否在操作台、冷藏柜、冷冻柜内使用食品级整理盒盛放食品及原料、索证索票是否齐全、“三防”设施设备是否落实等。截至目前，共出动执法人员28人次，检查农家乐9户次，餐饮单位26户次，现场督促整改安全隐患6处。